Elpotaje de coles o berza malagueña admite muchas carnes y embutidos, Potaje de alubias rojas con chorizo. Lentejas con chorizo. Receta. Facebook Twitter Flipboard E-mail.Vigilaremoscada poco y si hay que mover con cuchara lo haremos con una de palo y muy muy suave para no romper las alubias- aunque siempre se me rompe alguna-. Pasada 1 hora y 1/2 de cocción sacamos el tocino y añadimos el chorizo troceado- si el chorizo no es muy fuerte y de buena calidad lo añado al principio, si no, a media Comohacer alubias blancas o judías blancas con la receta tradicional de la abuela, un plato de cuchara contundente. Potaje de chícharos con su pringá. Todas
Potajede Alubias Rojas. Poner las alubias, los ajos y el tocino en una olla. Cubrir con agua, doblando el volumen de las alubias, y llevar a fuego lento. Durante la
Cubrimoscon un par de tazas de caldo de cocer las manitas. - Añadimos las manitas, el laurel, pimienta y los dientes de ajo. No ponemos sal de momento, así nos quedarán las alubias más tiernas. - Subimosel fuego a medio alto y dejamos cocinar. Cinco o diez minutos después, de que el agua comience a hervir, añadimos la patata cortada en cubos y la zanahoria en rodajas. Ponemos un poco de sal al gusto y qjUz. 47 329 10 122 168 82 181 35 202