Pelamoslos ajos y los laminamos, cortamos la cebolla en aros y pelamos la manzana, quitando el corazón. Cuando ya lo tenemos todo preparado ponemos un fondo de aceite en una buena Olla Rápida, como la WMF Perfect Pro, echamos la cebolla y los ajos y rehogamos un par de minutos, añadimos la lombarda y damos unas vueltas.
Youso la olla rápida. En este caso: cerramos la olla y esperamos a que suba el pitorro. Dependiendo del tamaño de la olla, tardará más o menos; la mÃa es de 6 litros y suele tardar una media hora en subir. Cuando el pitorro haya subido del todo, bajamos el fuego -fuego medio bajo; en la vitro, yo lo dejo al 3- y dejamos cocer durante Cremade lombarda en 10 minutos con olla rápida, ligera y fácil lombarda • puerro 100 g • cebolla 250 g • ajos • patatas 250 g • agua 1 vaso • concentrado de caldo de verduras Avecrem Natural • aceite de oliva virgen extra 30 ml Enresumen, cocinar lombarda en una olla rápida puede ser una opción conveniente para aquellos que buscan ahorrar tiempo en la cocina. El tiempo de cocción promedio es de aproximadamente 5-7 minutos a alta presión, pero siempre es recomendable consultar las instrucciones especÃficas de tu olla rápida. INGREDIENTES(4 pers.): - 750 g de lombarda - 1 cebolla roja - 4 remolachas cocidas - 50 g de piñones - 150 g de queso de cabra - 4 cuch de aceite - 2 cuch de vinagre de frambuesa - 1 cdta de azúcar moreno - Frambuesas - Cilantro fresco. 1 Cortar en juliana fina la lombarda. Pelar y cortar también en juliana la cebolla roja. svtHg1c. 284 383 122 99 287 66 313 100 71